من البذور إلى الحصاد: دليل للاسكواش المتزايد.
الاسكواش هو نبات شديد التنوع لتنمو ، مع العديد من الخيارات المختلفة لحديقة المنزل. الاسكواش هو نبات سهل ذو عوائد عالية ويأتي في العديد من الأصناف المختلفة. يمكن استخدام الإسكواش الشتوية مثل البلوط والديكولاتا والباوتنوت في الأطباق أو حتى للديكور كقطعة أساسية في طاولة.
يزرع:
الاسكواش تنمو بشكل جيد في تلال ، لذلك تلة بعض التربة وزرع ثلاث إلى خمس بذور في التل. بذور النباتات 1 بوصة عميق في تلال مجموعة 4 أقدام بعيدا بعد كل خطر الصقيع قد مرت. يمكن بدء الاسكواش في الداخل قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. الاسكواش تنمو جيدا في الأواني أو دلاء. دلو 5 أو 10 غالون كبير بما يكفي.
ينمو:
مرة واحدة تحدث الشتلات ، رقيقة إلى اثنين أو ثلاثة في التل. تنمو القرع بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة ، لذا ، إن أمكن ، قم بالزرع على منحدر جنوب أو جنوب شرق. الماء على الأقل 1 بوصة في الأسبوع. الاسكواش تفعل أفضل عندما تكون في التربة مع درجة الحموضة من 6.0 إلى 6.7. لردع الحشائش ، يمكن استخدام طبقة خفيفة من المهاد ولكن الاسكواش هو نبات مترامية الأطراف وعادة ما لا يقع ضحية للأعشاب الضارة. تهدئة يمكن أن تساعد أيضا في الحفاظ على الرطوبة.
إلى الحصاد:
يمكن حصاد أصناف الاسكواش الصيفية مثل الكوسة والقرع الأصفر عندما يكونون صغارًا ورقيقين أو يمكنك الانتظار حتى يصل حجمها الكامل ، والذي يتراوح طوله بين 6 إلى 8 بوصات. سيكون كوسة لمعانًا صحيًا لبشرتها الخضراء. الاسكواش الشتوية مثل البلوط أو القرنيات الطرية أو الجوز جاهزة للحصاد عندما تقاوم القشرة الخارجية ثقب الأذن.
للحصاد ، استخدم مقصات التقليم أو المقصات لقص الاسكواش من الكرمة. لا تحاول سحب أو تحريف الاسكواش من المصنع ، فقد يتسبب ذلك في تلف القرع والنبات. الحصاد بشكل متكرر ، فكلما زاد معدل حصادك زاد عدد الاسكواش. إذا أصبح القرع ممتلئًا ، فقم بإزالته من النبات لمواصلة تشجيع المزيد من العائدات. أزهار الاسكواش هي أيضا صالحة للأكل. اختر أول أزهار تظهر ، حيث إن هؤلاء هم الذكور وإذا لم يتم التقاطها ، فلن يؤثر ذلك على غلات النباتات في وقت لاحق من الموسم. إزالة الداخلية من الإزهار وإضافة بتلات إلى السلطة.
ما يشتهي الاسكواش:
نباتات الاسكواش لها عوائد عالية ، مما يجعلها مغذية ثقيلة. لتشجيع نمو القرع ، من المهم أن يتم تخصيب قبل زراعة البذور وخلال موسم النمو كذلك. قبل زراعة البذور ، امزج ما يصل إلى 3 بوصات من السماد العضوي في التربة حيث تخطط لزرع البذور. بدلاً من التسميد ، يمكنك استخدام الأسمدة 5-10-10 ونشر ملعقة كبيرة لكل مليمتر قبل الزراعة. خلال موسم نمو الاسكواش ، استخدم الأسمدة 5-10-10 شهريًا.
من البذور إلى الحصاد: دليل لزراعة الاسكواش في الصيف.
الاسكواش الصيفية هي خيار شائع لزراعة الحدائق بسبب النكهة الرائعة وسهولة زراعة الخضروات. الاسكواش الصيفية تشمل الكوسة ، الاسكواش الصفراء ، الأسقلوب ، الرقبة المستقيمة وغيرها من الأصناف. الاسكواش الصيفية طرية وتفعل ما هو أفضل عندما تنمو في الطقس الدافئ.
يزرع:
ابدأ الاسكواش الصيفي في الداخل قبل 3 إلى 4 أسابيع من تاريخ آخر صقيع. إذا كنت تزرع البذور مباشرة في الهواء الطلق ، فانتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 70 درجة فهرنهايت. إذا كانت التربة لا تزال باردة ، فيمكنك حماية البذور أو عمليات الزرع بإضافة أغطية الصف للمساعدة في تدفئة التربة. بذر البذور 1/2 إلى 1 بوصة عميق ومساحة لهم ما عدا 12 إلى 18 بوصة ، حيث يمكن أن تصبح نباتات الاسكواش كبيرة جدا. يجب أن تنبت البذور خلال 7 إلى 10 أيام إذا كان الطقس دافئًا بدرجة كافية. إذا كنت تزرع الشتلات في الحديقة ، فانتظر حتى يمر أسبوعان إلى ثلاثة أسابيع بعد الصقيع الأخير.
ينمو:
بمجرد أن تنبت الشتلات ، قم بتقليصها إلى 36 بوصة في كل الاتجاهات. الحفاظ على التربة رطبة. الاسكواش الصيف يفضل التربة مع درجة الحموضة من 5.5 إلى 6.8. تفضل نباتات الاسكواش الصيفية أيضًا الشمس الكاملة. بعض التجارب الشائعة لآفات الاسكواش الصيفية تشمل المن ، خنافس الخيار ، خنافس البراغيث ، الرخويات ، القواقع وغيرها ، لذا اتخذوا تدابير وقائية ضد هؤلاء. تأكد من عدم زراعة الاسكواش الصيفي في منطقة نمت فيها الخيار أو البطيخ مؤخرًا. لا تختار زراعة الاسكواش الصيفي في حاويات ، حيث من المحتمل أن تنتشر.
إلى الحصاد:
من الأفضل حصاد الاسكواش في الصيف عندما تكون صغيرة الحجم وعطاء ، لأن هذا سيكون عندما يتذوق الأفضل. حصاد بينما الاسكواش لا يزال شابا. يبلغ طول القرع الناضج من 6 إلى 8 بوصات. الاسكواش الكبير سيكون له قليل الذوق. تأكد من قطع القرع من الكرمة بدلاً من سحبه حتى لا تخاطر بسحب النبات بالكامل. استخدم سكينًا حادًا واترك حوالي بوصة من الجذع على القرع. تأكد من حصاد جميع الاسكواش قبل الصقيع الأول.
ما يشتهي الاسكواش في الصيف:
بعض الأسمدة ستساعد في نمو الاسكواش في الصيف إلى أقصى حد. قبل الزراعة ، أضف السماد العضوي إلى الأسرة حيث تخطط لزرع الاسكواش الصيفي. بمجرد أن تصبح الشتلات قديمة بدرجة كافية ، قم بتخصيب الأسرة باستخدام مستحلب السمك أو سماد كامل قابل للذوبان بنصف قوة.
من البذور إلى الحصاد: دليل لزراعة الاسكواش في فصل الشتاء.
على الرغم من أن القرع الشتوي يزرع خلال موسم دافئ ، إلا أنه خضروات صقيعية. والفرق الرئيسي بين الاسكواش في فصل الشتاء والصيف هو السماح للاسكواش في فصل الشتاء بالوصول إلى مرحلة النضج على الكرمة التي يكون جلدها كثيفًا جدًا ، على عكس الاسكواش الصيفي الذي يتم حصاده بينما لا تزال بشرته ناعمة. تشمل الأصناف الشائعة من الاسكواش الشتوي الجوز ، والوز ، والموز ، والاسكواش.
يزرع:
زرع البذور مباشرة في الحديقة في موعد لا يتجاوز ثلاثة أسابيع بعد الصقيع الماضي حيث أن درجات حرارة التربة تحتاج إلى درجة حرارة 60 درجة فهرنهايت على الأقل. زرع البذور ما يقرب من 2 بوصة العميق وزرعها في التلال ، مع 4 إلى 5 بذور لكل تل متباعدة 3 إلى 4 بوصات. يجب أن يتراوح ارتفاع التلال من 6 إلى 12 بوصة.
ينمو:
بمجرد أن ينبت القرع ، اربط الشتلات إلى الأقوى. إضافة أقفاص أو تعريشة حول الشتلات حتى يكون لديهم شيء لتسلقه. ينمو القرع بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة وفي التربة مع درجة الحموضة من 5.5 إلى 6.8. الحفاظ على التربة رطبة بالتساوي ، لأن هذه هي الطريقة التي ينمو بها الاسكواش بشكل أفضل. بعض من أفضل النباتات المصاحبة للاسكواش في فصل الشتاء تشمل nasturtiums والبازلاء والفاصوليا. عند الزراعة ، تجنب زراعة القرع في ظل النباتات الأطول.
إلى الحصاد:
قد يستغرق القرع الشتوي 60 إلى 110 أيام ليكون جاهزًا للحصاد بعد البذر. انهم مستعدون للحصاد عندما تكون قشورهم بالألوان الكاملة وثابتة. يجب ألا تكون قادرًا على تحجيم القشرة باستخدام الصورة المصغرة عندما تكون جاهزة للحصاد. تأكد من إكمال حصادك قبل الصقيع الصعب الأول. لحصاد الاسكواش الشتوي ، اقطع القرع من الكرمة ، ولا تسحبه. عند قصها من الكرمة ، اترك ساقتين أو ثلاث بوصات من الجذع على القرع لأن هذا سيسمح بتخزين الثمرة لفترة أطول.
ما الشغف الاسكواش الشتاء:
الاسكواش الشتاء يمكن أن تستفيد من الأسمدة. قبل الزراعة ، امزج السماد المسن مع التربة. يجب عليك أيضًا تلبيس الأسرّة التي تحتوي على سماد متوسط العمر خلال الموسم ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة صلصة جانبية من شاي الكومبوست كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع طوال موسم نمو الاسكواش. إذا كنت تتغذى على الأسمدة ، استخدم مزيج 5-10-10. تجنب تسميد القرع بأسمدة عالية النيتروجين.
الآفات والأمراض الشائعة: الاسكواش
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
الاسكواش يمكن أن يقع ضحية للعديد من الآفات والأمراض المختلفة.
الآفات:
تشمل أكثر الآفات شيوعًا التي تصيب الاسكواش المن ، وديدان الجيش وبير الملفوف ، وكذلك غيرها.
المن هي الحشرات الناعمة التي تجلب المشاكل لكثير من النباتات. أنها تخلق تلون الأوراق والبقع الميتة والنمو توقف النمو. استخدم الأصناف المتسامحة واستخدم المبيدات الحشرية فقط في حالة الإصابة العالية.
سوف تسبب ديدان الجيش ثقوبًا مُجمَّعة عن كثب في أوراق الشجر ، ويمكن للتغذية الثقيلة أن تتسبب في أن تصبح الأوراق هيكلًا عظميًا. سوف تظهر الاسكواش الجروح الضحلة والجافة. قد ترى مجموعات البيض على الأوراق. للسيطرة عضويا على ديدان الجيش ، وتشجيع الأعداء الطبيعية أو تطبيق Bacillus thuringiensis.
سوف تترك حلقات الملفوف ثقوبًا كبيرة في الأوراق ويمكن أن تسبب الكثير من الضرر. توضع البيض عادة في المفرد. للتحكم في حلقات الملفوف ، شجع الأعداء الطبيعيين. يمكنك انتقاؤهم من النباتات ، أو استخدام العصوية thuringiensis لقتل اليرقات. الابتعاد عن الرش الكيميائي الذي قد يضر الحيوانات المفترسة الطبيعية.
الأمراض:
بعض الأمراض الشائعة التي تصيب الاسكواش تشمل آفة أوراق Alternaria ، بقعة نبات Alternaria وتعفن القدم.
سوف تسبب آفة أوراق Alternaria ظهور بقع صفراء بنية صغيرة مع هالة خضراء أو صفراء على الأوراق القديمة أولاً. في النهاية ، تتسع الآفات وتتجعد الأوراق وتموت. لمنع هذا المرض ، مارس التدوير المحصولي لتقليل مستويات اللقاح ، وإزالة حطام المحاصيل من الحقل في أسرع وقت ممكن أو حرثه في عمق التربة وتأكد من تطبيق مبيدات الفطريات المناسبة عند الاقتضاء. هناك طريقة أخرى للوقاية تتمثل في النباتات المائية في القاعدة بدلاً من النفقات العامة.
تتسبب بقعة أوراق Alternaria في حدوث آفات مستديرة أو غير منتظمة على الأوراق القديمة. هذا المرض يفضل الظروف الرطبة ، وهو فطر. يمكن السيطرة عليها عن طريق ممارسة تناوب المحاصيل ، وتدمير جميع حطام المحاصيل بعد الحصاد وتطبيق مبيدات الفطريات المناسبة.
تتسبب تعفن القدم في ذبول الأوراق ، ويتطور الذبول إلى النبات بالكامل ، والذي سيموت بعد ذلك. هذا هو المعروف أيضا باسم تاج Fusarium. سيؤثر التعفن المتميز الناخر على الأجزاء العليا من الجذر. سوف ينكسر المصنع بسهولة تحت خط التربة. لمنع هذا المرض ، تأكد من زراعة البذور التي تم علاجها بواسطة مبيدات الفطريات وممارسة دوران المحاصيل بشكل جيد.
كم من الوقت لعلاج وتخزين الاسكواش في فصل الشتاء
قد ينمو الاسكواش الشتوي خلال المواسم الأكثر دفئًا ويمكن حصاده في أواخر الخريف ، ولكن هناك عملية للتمتع بهذا الاسكواش طوال الصيف. يمكن علاج الاسكواش الشتوي ثم تخزينه ، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ستة أشهر حسب نوع الاسكواش. يُعرف الاسكواش الشتوي بأنه سكواش تزرعه البذور في الربيع ، وتزرع حتى الخريف عندما يتم حصادها ثم تخزينها للاستهلاك الشتوي. يختلف عن الاسكواش الصيفي ، مثل الكوسة ، التي لا يمكن تخزينها لفترة طويلة.
كيفية علاج الاسكواش في فصل الشتاء:
الاسكواش في فصل الشتاء لديه فترة نمو طويلة ، وهذا هو السبب في أنه يحتاج إلى زرع في الربيع. يكون جاهزًا للحصاد في غضون 80 إلى 110 يومًا اعتمادًا على المجموعة. عندما يتم حصاد القرع ، فإنه يجب علاجه. هذا يعني أنه سيتم إعداده للتخزين طويل الأجل. يجب علاج الاسكواش الشتوي قبل تخزينه لفترة طويلة.
لعلاج الاسكواش في فصل الشتاء ، اترك الاسكواش في مكان دافئ مع دوران هواء جيد لمدة 10-14 يومًا. يمكنك وضع الاسكواش على إطار حامل مرتفع ، وتأكد من إبقاء القرع جافًا أثناء علاجه. هناك أنواع معينة من الاسكواش الشتوي تتطلب علاجًا ، وهذه هي الزعانف والزبدة والسباغيتي. العلاج هو نوع من التجفيف ، والذي يسمح للرطوبة الزائدة بالتبخر. كما أنه يبطئ معدل التنفس للاسكواش ، وهو مطلوب أيضًا للتخزين. سيسمح العلاج أيضًا بزيادة تركيز السكريات الطبيعية ، مما يجعل القرع أكثر حلاوة. ستصبح القشرة أكثر صعوبة ، وهذا يمنع الاسكواش من الانهيار أو التعفن.
مهرجان-F1-الشتاء-اسكواش البذور
حصاد الاسكواش قبل درجات حرارة الليل تصل إلى 40s. يجب أن يكون القشرة بالفعل صعبًا ويصعب خدشه باستخدام ظفر. يجب أن يكون الجلد جاف وممل. تأكد من أن الجذع غير مكسور أو مفكوك ، أو لن يخزن الاسكواش جيدًا. قم بتنظيف القرع بمنشفة جافة واتركه للعلاج في 80 إلى 85 درجة والرطوبة بنسبة 80 إلى 85 في المائة.
تخزين الاسكواش:
بمجرد علاجه ، هناك طريقة صحيحة لتخزين الاسكواش. يجب تخزين الاسكواش في مكان بارد ومظلم يتراوح بين 50 إلى 55 درجة والرطوبة النسبية بنسبة 50 إلى 70 في المائة. تأكد من تخزين الاسكواش على رف ، ولكن ليس على الأرض. حافظي على بشرة جافة ولا تخزنها بالقرب من الثمار الناضجة. تحقق من الاسكواش أسبوعيًا للتأكد من عدم تعفنه.
ما يجب القيام به مع الاسكواش الجوزة:
على الرغم من أن القرع البلوطي عبارة عن قرع شتوي ، فإنه لا يحتاج إلى علاج. إذا عالجت قرع البلوط ، فستقوم فعليًا بإلغاء العملية ولن يتم تخزينها طالما تم علاجها.
المعمر.
