من البذور إلى الحصاد: دليل لزراعة البطاطا الحلوة.
قد تبدو البطاطا الحلوة شبيهة بالبطاطا العادية ، ولكن على عكس البطاطا العادية التي تنمو بشكل أفضل في بيئة أكثر برودة ، فإن البطاطا الحلوة تعمل بشكل أفضل في الحرارة.
يزرع:
بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في مناخات دافئة ، قم بزراعة البطاطا الحلوة بعد شهر من الصقيع الأخير في الربيع ، بمجرد ارتفاع درجات الحرارة في الخارج ودرجة حرارة التربة إلى حد كبير. لا تزرع البطاطا الحلوة. يزرعون من زلات ، وهي جزء من البطاطا الحلوة الناضجة. للحصول على قشرة بطاطا حلوة ، اقطع بطاطا حلوة إلى نصفين بالطول ودفن كل نصف في تربة رطبة. الحفاظ على زلات رطبة ودافئة ، وينبغي أن تنبت براعم في غضون بضعة أيام. سوف أوراق متابعة البراعم.
ومع ذلك ، لا تزال الشرائح غير جاهزة للزراعة في الحديقة إلا بعد مرور ستة أسابيع تقريبًا على ظهورها. يجب أن يتراوح طول البراعم بين 4 و 8 بوصات قبل أن يتم زرعها بالخارج.
عند زراعة زلاتك ، لا تختار البطاطا الحلوة العادية من متجر البقالة. شراء البطاطا الحلوة تشكل موزع البذور حتى تعرف أنها خالية من الأمراض.
عندما تكون البراعم قديمة بما يكفي ، زرعها بالخارج. بما أن البطاطا الحلوة تشبه الحارة ، فزرع النباتات في صفوف مرتفعة ، والتي عادة ما تكون أعلى بمقدار 8 بوصات من مستوى سطح الأرض. هذا يسمح للتربة بالتدفئة بشكل أسرع في بداية الموسم ، والصفوف المرتفعة تساعد البطاطا الحلوة على البقاء في حالة تصريف جيد. للمساعدة في زيادة حرارة التربة ، قم بنشر البلاستيك الأسود على طول الصفوف المرتفعة. يجب أن ينتشر البلاستيك الأسود على طول الصفوف حتى ثلاثة أسابيع قبل زراعة البطاطا الحلوة بحيث يكون للتربة متسع من الوقت لتسخينها.
لزرع براعمك ، ضع مسافة 8 إلى 12 بوصة في الصفوف المرفوعة. قم بزرعها بعمق 4 بوصات واترك مسافة تتراوح من 3 إلى 4 أقدام بين كل البطاطا الحلوة الخام. بعض أصناف البطاطا الحلوة هي قطعة من البكر ، وعندما تنمو النباتات أكبر ، فإن الكرمة تأخذ المسافة بين الصفوف. أصناف أخرى تنمو باعتبارها شجيرة.
قبل الزراعة ، قم بتعديل التربة باستخدام السماد لتحسين النسيج والمواد العضوية. نظرًا لأن البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية ، فإنها تتطلب مساحة كبيرة من الهواء في التربة لتطوير جذورها.
زرع البطاطا الحلوة بأشعة الشمس الكاملة ، ولكن إذا كنت تعيش في منطقة جافة وساخنة ، فسوف تتسامح مع الظل الجزئي في فترة ما بعد الظهر.
ينمو:
نظرًا لأن نباتات البطاطا الحلوة تتناقص ، لا يستغرق الأمر كثيرًا من الوقت قبل أن تملأ الكروم كل زاوية وركن في حديقتك ، وربما تخنق الخضروات الأخرى أو على الأقل تمتص الطاقة من نمو البطاطا الحلوة. لمنع حدوث ذلك ، قم بإزالة الحشائش برفق بعد أسبوعين من زراعة القواطع. تجنب استخدام مجرفة حتى لا تعطل جذور وحدة التغذية.
قم بتسخين نباتات البطاطا الحلوة أسبوعيًا نظرًا لأن جدول الري المنتظم سيساعد على منع جلد البطاطا الحلوة من الانقسام. ضع في اعتبارك أن البطاطا الحلوة تنمو على نحو أفضل في التربة برقم الأس الهيدروجيني 5.8 و 6.2 ، ولكنها ستتسامح أيضًا مع التربة الحمضية ، مثل الأس الهيدروجيني منخفض مثل 5.0.
إلى الحصاد:
على الرغم من أن البطاطا الحلوة تعتبر تقنيًا نباتًا دائمًا ، وخصوصًا في مناطق Hardiness في الولايات المتحدة الأمريكية 8-11 ، يتم حفر النباتات لحصد الدرنات ، مما يعني أنها عادة ما تزرع كخضروات سنوية بدلاً من ذلك. الدرنات جاهزة للحصاد عندما تتحول أوراق الشجر النباتية من الأخضر إلى الأصفر. سوف تنمو الدرنات بالقرب من السطح ، لذا يجب الحفر برفق عند الحصاد. إذا تم حصادها تقريبًا ، فإن جلد البطاطا الحلوة سيحدث كدمات.
ما البطاطا الحلوة تتوق:
في حين أن البطاطا الحلوة يمكن أن تتوق إلى تربة أقل من مرضية ، إلا أنها ستنمو بشكل أفضل إذا استخدمت الأسمدة. لتحقيق أفضل تأثير ، أضف سمادًا مستمر الإفراج يحتوي على البوتاسيوم بعد أسبوعين تقريبًا من زراعة الزلات. سيكون البوتاسيوم هو الرقم الثالث على ملصق الأسمدة. اتبع تعليمات الأسمدة حول كيفية مزجها مع التربة. بعد التسميد ، أضف نشارة قابلة للتحلل ، مثل قصاصات العشب. استمر في إضافة المزيد من المهاد لمدة شهر آخر بعد التسميد ، ولكن بعد ذلك ، لا تحتاج البطاطا الحلوة إلى مزيد من الأسمدة.
بدلاً من إضافة سماد غني بالبوتاسيوم ، هناك خيار آخر يتمثل في إطعام نباتات البطاطا الحلوة بأسمدة سائلة في وقت الزراعة ومرة أخرى كل أسبوعين مع نمو النباتات.
الآفات والأمراض الشائعة: البطاطا الحلوة
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
يمكن أن تقع البطاطا الحلوة ضحية لعدة آفات وأمراض مختلفة.
الآفات:
بعض الآفات الشائعة التي تؤثر على البطاطا الحلوة تشمل حفار ساق البطاطا الحلوة واليرقة البيضاء.
ستتحمل يرقات حفار البطاطا الحلوة في جذع البطاطا الحلوة وتتغذى في منطقة التاج. هذا يسبب الذبول والصفرة ويموت النبات. لتحديد الحفارين ، حدد مكان البراز على سطح التربة والثقوب الموجودة في جذع النبات. لإدارة هذه المشكلة ، حافظ على الأعشاب الضارة في الحديقة واستخدام مصائد الفيرمون.
تتغذى اليرقة البيضاء تحت الأرض على أجزاء من الجذع أو الجذور. المصنع المصاب سوف يذبل ويموت. لإدارة هذه المشكلة ، حرث بعمق في الصيف لفضح اليرقة وتوفير الصرف المناسب.
الأمراض:
الأمراض الشائعة التي تصيب البطاطا الحلوة تشمل بقعة نبات التوباريا ، العفن الأسود ، الجرب ، الجدري وغيرها.
تتسبب بقعة أوراق Alternaria في إصابات بنية على الأوراق مع حلقات. تحدث الآفات عادة على الأوراق القديمة. قد تتأثر السيقان أيضًا. إذا كانت المشكلة سيئة بدرجة كافية ، فقد يحدث تساقط الأوراق. لمنع هذا المرض ، قم بتدمير جميع بقايا البطاطا الحلوة مباشرة بعد الحصاد وأنواع البطاطا الحلوة المقاومة للنباتات. تأكد من زراعة البذور فقط خالية من الأمراض.
التعفن الأسود يسبب النباتات المتوقفة ، نبات الذبول ، النباتات التي سوف تصبح صفراء وأعراض أخرى. النباتات قد تسقط أوراق الشجر وقد تموت. سيكون هناك بقع دائرية سوداء اللون على الدرنات. لمنع هذا المرض ، استخدم البذور الخالية من الأمراض فقط. مارس التدوير الجيد للمحاصيل وعلاج البذور بمبيدات الفطريات المناسبة قبل الزراعة.
يتسبب الجرب في إصابات بنية صغيرة على الأوردة والأوردة الجذعية والتي ستصبح بعد ذلك مفلورة. سوف تقلص الأوردة وسوف يترك حليقة. سيتم رفع الآفات على السيقان قليلاً. لمنع هذا المرض ، تجنب استخدام الري العلوي ، وتدمير جميع بقايا المحاصيل مباشرة بعد الحصاد ، وتطبيق مبيدات الفطريات المناسبة.
سوف يسبب الجدري نمو النبات الضعيف وانخفاض العائد. سوف تكون آفات Corky في شكل V على الدرنات. لمنع هذا ، استخدم أصناف مقاومة من البطاطا الحلوة. الحفاظ على درجة حموضة منخفضة في التربة وممارسة تناوب المحاصيل الجيدة. يمكنك أيضًا استخدام تبخير التربة قبل الزراعة.
قد تبدو البطاطا الحلوة شبيهة بالبطاطا العادية ، ولكن على عكس البطاطا العادية التي تنمو بشكل أفضل في بيئة أكثر برودة ، فإن البطاطا الحلوة تعمل بشكل أفضل في الحرارة.
يزرع:
بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في مناخات دافئة ، قم بزراعة البطاطا الحلوة بعد شهر من الصقيع الأخير في الربيع ، بمجرد ارتفاع درجات الحرارة في الخارج ودرجة حرارة التربة إلى حد كبير. لا تزرع البطاطا الحلوة. يزرعون من زلات ، وهي جزء من البطاطا الحلوة الناضجة. للحصول على قشرة بطاطا حلوة ، اقطع بطاطا حلوة إلى نصفين بالطول ودفن كل نصف في تربة رطبة. الحفاظ على زلات رطبة ودافئة ، وينبغي أن تنبت براعم في غضون بضعة أيام. سوف أوراق متابعة البراعم.
ومع ذلك ، لا تزال الشرائح غير جاهزة للزراعة في الحديقة إلا بعد مرور ستة أسابيع تقريبًا على ظهورها. يجب أن يتراوح طول البراعم بين 4 و 8 بوصات قبل أن يتم زرعها بالخارج.
عند زراعة زلاتك ، لا تختار البطاطا الحلوة العادية من متجر البقالة. شراء البطاطا الحلوة تشكل موزع البذور حتى تعرف أنها خالية من الأمراض.
عندما تكون البراعم قديمة بما يكفي ، زرعها بالخارج. بما أن البطاطا الحلوة تشبه الحارة ، فزرع النباتات في صفوف مرتفعة ، والتي عادة ما تكون أعلى بمقدار 8 بوصات من مستوى سطح الأرض. هذا يسمح للتربة بالتدفئة بشكل أسرع في بداية الموسم ، والصفوف المرتفعة تساعد البطاطا الحلوة على البقاء في حالة تصريف جيد. للمساعدة في زيادة حرارة التربة ، قم بنشر البلاستيك الأسود على طول الصفوف المرتفعة. يجب أن ينتشر البلاستيك الأسود على طول الصفوف حتى ثلاثة أسابيع قبل زراعة البطاطا الحلوة بحيث يكون للتربة متسع من الوقت لتسخينها.
لزرع براعمك ، ضع مسافة 8 إلى 12 بوصة في الصفوف المرفوعة. قم بزرعها بعمق 4 بوصات واترك مسافة تتراوح من 3 إلى 4 أقدام بين كل البطاطا الحلوة الخام. بعض أصناف البطاطا الحلوة هي قطعة من البكر ، وعندما تنمو النباتات أكبر ، فإن الكرمة تأخذ المسافة بين الصفوف. أصناف أخرى تنمو باعتبارها شجيرة.
قبل الزراعة ، قم بتعديل التربة باستخدام السماد لتحسين النسيج والمواد العضوية. نظرًا لأن البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية ، فإنها تتطلب مساحة كبيرة من الهواء في التربة لتطوير جذورها.
زرع البطاطا الحلوة بأشعة الشمس الكاملة ، ولكن إذا كنت تعيش في منطقة جافة وساخنة ، فسوف تتسامح مع الظل الجزئي في فترة ما بعد الظهر.
ينمو:
نظرًا لأن نباتات البطاطا الحلوة تتناقص ، لا يستغرق الأمر كثيرًا من الوقت قبل أن تملأ الكروم كل زاوية وركن في حديقتك ، وربما تخنق الخضروات الأخرى أو على الأقل تمتص الطاقة من نمو البطاطا الحلوة. لمنع حدوث ذلك ، قم بإزالة الحشائش برفق بعد أسبوعين من زراعة القواطع. تجنب استخدام مجرفة حتى لا تعطل جذور وحدة التغذية.
قم بتسخين نباتات البطاطا الحلوة أسبوعيًا نظرًا لأن جدول الري المنتظم سيساعد على منع جلد البطاطا الحلوة من الانقسام. ضع في اعتبارك أن البطاطا الحلوة تنمو على نحو أفضل في التربة برقم الأس الهيدروجيني 5.8 و 6.2 ، ولكنها ستتسامح أيضًا مع التربة الحمضية ، مثل الأس الهيدروجيني منخفض مثل 5.0.
إلى الحصاد:
على الرغم من أن البطاطا الحلوة تعتبر تقنيًا نباتًا دائمًا ، وخصوصًا في مناطق Hardiness في الولايات المتحدة الأمريكية 8-11 ، يتم حفر النباتات لحصد الدرنات ، مما يعني أنها عادة ما تزرع كخضروات سنوية بدلاً من ذلك. الدرنات جاهزة للحصاد عندما تتحول أوراق الشجر النباتية من الأخضر إلى الأصفر. سوف تنمو الدرنات بالقرب من السطح ، لذا يجب الحفر برفق عند الحصاد. إذا تم حصادها تقريبًا ، فإن جلد البطاطا الحلوة سيحدث كدمات.
ما البطاطا الحلوة تتوق:
في حين أن البطاطا الحلوة يمكن أن تتوق إلى تربة أقل من مرضية ، إلا أنها ستنمو بشكل أفضل إذا استخدمت الأسمدة. لتحقيق أفضل تأثير ، أضف سمادًا مستمر الإفراج يحتوي على البوتاسيوم بعد أسبوعين تقريبًا من زراعة الزلات. سيكون البوتاسيوم هو الرقم الثالث على ملصق الأسمدة. اتبع تعليمات الأسمدة حول كيفية مزجها مع التربة. بعد التسميد ، أضف نشارة قابلة للتحلل ، مثل قصاصات العشب. استمر في إضافة المزيد من المهاد لمدة شهر آخر بعد التسميد ، ولكن بعد ذلك ، لا تحتاج البطاطا الحلوة إلى مزيد من الأسمدة.
بدلاً من إضافة سماد غني بالبوتاسيوم ، هناك خيار آخر يتمثل في إطعام نباتات البطاطا الحلوة بأسمدة سائلة في وقت الزراعة ومرة أخرى كل أسبوعين مع نمو النباتات.
الآفات والأمراض الشائعة: البطاطا الحلوة
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
يمكن أن تقع البطاطا الحلوة ضحية لعدة آفات وأمراض مختلفة.
الآفات:
بعض الآفات الشائعة التي تؤثر على البطاطا الحلوة تشمل حفار ساق البطاطا الحلوة واليرقة البيضاء.
ستتحمل يرقات حفار البطاطا الحلوة في جذع البطاطا الحلوة وتتغذى في منطقة التاج. هذا يسبب الذبول والصفرة ويموت النبات. لتحديد الحفارين ، حدد مكان البراز على سطح التربة والثقوب الموجودة في جذع النبات. لإدارة هذه المشكلة ، حافظ على الأعشاب الضارة في الحديقة واستخدام مصائد الفيرمون.
تتغذى اليرقة البيضاء تحت الأرض على أجزاء من الجذع أو الجذور. المصنع المصاب سوف يذبل ويموت. لإدارة هذه المشكلة ، حرث بعمق في الصيف لفضح اليرقة وتوفير الصرف المناسب.
الأمراض:
الأمراض الشائعة التي تصيب البطاطا الحلوة تشمل بقعة نبات التوباريا ، العفن الأسود ، الجرب ، الجدري وغيرها.
تتسبب بقعة أوراق Alternaria في إصابات بنية على الأوراق مع حلقات. تحدث الآفات عادة على الأوراق القديمة. قد تتأثر السيقان أيضًا. إذا كانت المشكلة سيئة بدرجة كافية ، فقد يحدث تساقط الأوراق. لمنع هذا المرض ، قم بتدمير جميع بقايا البطاطا الحلوة مباشرة بعد الحصاد وأنواع البطاطا الحلوة المقاومة للنباتات. تأكد من زراعة البذور فقط خالية من الأمراض.
التعفن الأسود يسبب النباتات المتوقفة ، نبات الذبول ، النباتات التي سوف تصبح صفراء وأعراض أخرى. النباتات قد تسقط أوراق الشجر وقد تموت. سيكون هناك بقع دائرية سوداء اللون على الدرنات. لمنع هذا المرض ، استخدم البذور الخالية من الأمراض فقط. مارس التدوير الجيد للمحاصيل وعلاج البذور بمبيدات الفطريات المناسبة قبل الزراعة.
يتسبب الجرب في إصابات بنية صغيرة على الأوردة والأوردة الجذعية والتي ستصبح بعد ذلك مفلورة. سوف تقلص الأوردة وسوف يترك حليقة. سيتم رفع الآفات على السيقان قليلاً. لمنع هذا المرض ، تجنب استخدام الري العلوي ، وتدمير جميع بقايا المحاصيل مباشرة بعد الحصاد ، وتطبيق مبيدات الفطريات المناسبة.
سوف يسبب الجدري نمو النبات الضعيف وانخفاض العائد. سوف تكون آفات Corky في شكل V على الدرنات. لمنع هذا ، استخدم أصناف مقاومة من البطاطا الحلوة. الحفاظ على درجة حموضة منخفضة في التربة وممارسة تناوب المحاصيل الجيدة. يمكنك أيضًا استخدام تبخير التربة قبل الزراعة.