من البذور إلى الحصاد: دليل المبتدئين إلى القرنبيط المتنامي.
البروكلي خضروات صلبة وموسمة تجلب المواد المغذية الخضراء إلى الطاولة. البروكلي هو جزء من عائلة كول كروب ، والتي تشمل أيضًا الكرنب والكولرابي والكالي وغيرها. يمكن زراعته مرتين في السنة ، في أواخر الربيع والخريف.
يزرع:
لمحصول الربيع ، زرع بذور القرنبيط في المنزل قبل ستة أسابيع من الشتلات الصقيع وزرع الماضي عندما يبلغ عمرهم أربعة أسابيع. لحصاد الخريف ، زرع بذور البروكلي في الداخل قبل حوالي ثلاثة أشهر من الصقيع الأول وزرع الشتلات عندما تتراوح أعمارهم بين أربعة وستة أسابيع. عند زراعة القرنبيط ، اسمح بحد أقصى 20 بوصة بين النباتات. اترك 36 بوصة بين الصفوف.
ينمو:
عند سقي القرنبيط ، لا تحصل على الماء على الرؤوس النامية. بعض أنواع البروكلي تتحمل الحرارة ، لكنها لا تزال تتطلب سقيًا كافيًا ، مثل 1 إلى 1.5 بوصة من الماء أسبوعيًا. يمكن أن يصبح البروكلي هدفًا للمبيدات الحلقية وحلقات الملفوف ودودة الملفوف والعفن وغيرها. ضع صابونة على الأوراق إذا رأيت المن. يمكن أن يسبب العفن البقع الصفراء على الأوراق إذا كان هناك طقس رطب ، لذلك حاول إبقاء الأوراق جافة قدر الإمكان. حدد ملفوف الديدان والورق عن الأوراق ، لكن استخدم غطاءًا عائمًا في الصف إذا خرجت المشكلة عن السيطرة.
إلى الحصاد:
البروكلي جاهز للحصاد عندما يتم غلق الأزهار في الوسط بإحكام ولكن تبدأ في التخفيف قليلاً حول الحواف. إذا بدأت البراعم في إظهار اللون الأصفر ، فقم بالحصاد على الفور. قطع الساق في زاوية لمنع تعفن. في بعض الأحيان ، تنتج النباتات رأسًا آخر ، لذلك استمر في الماء بعد الحصاد. ينتج البروكلي عادة حوالي رطل واحد لكل قدم. عادة ما تكون رؤوس البروكلي أكبر خلال محصول الخريف من محصول الربيع.
ما يشتهي القرنبيط:
القرنبيط يحب الأسمدة الغنية بالنيتروجين والشمس الكاملة والتربة الرطبة. هو أفضل ما في التربة مع درجة الحموضة بين 6.0 و 7.0 ، مما يثبط أيضا مرض clubroot. القرنبيط يحب التربة الباردة ، لذلك فإن إضافة قطع العشب حول النباتات يساعد. أيضا ، المياه بعمق وغالبا.
حيث لشراء بذور البروكلي:
يمكنك العثور على أشكال مختلفة من بذور البروكلي - بما في ذلك القرنبيط الأخضر والبروكلي الأرجواني والبروكلي الصغير
الآفات والأمراض الشائعة: البروكلي
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
يمكن أن يقع القرنبيط ضحية لعدة آفات وأمراض مختلفة.
الآفات:
يعد البروكلي محصولًا سهلاً نسبيًا في موسم البرد ، كما أنه من الخضروات الشائعة النمو أيضًا. ومع ذلك ، هناك العديد من الآفات التي تنجذب إلى نباتات القرنبيط ويمكن أن تمنع نمو النبات وحتى تسبب الوفاة للنبات.
إحدى الآفات الشائعة هي دودة الملفوف. الديدان الملفوف هي يرقات العث والفراشات. إذا رأيت عثًا أبيضًا أو رماديًا حول نباتات البروكلي ، فقد يكون ذلك دليلًا على ذلك لاحقًا ، فستواجه مشكلات مع ديدان الملفوف. تتغذى ديدان الملفوف على أوراق البروكلي ، والتي يمكن أن تتسبب في أضرار جسيمة. إذا رأيتها على الأوراق ، فاخترها لإزالتها. يمكنك أيضًا التحكم في اليرقات الأصغر سناً باستخدام بعض المبيدات الحشرية التي تحتوي على Bacillus thuringiensis أو spinosad.
المن هو آفة أخرى يمكن أن تضر النباتات القرنبيط. إنها حشرات صغيرة ذات أجسام ناعمة وتتغذى على جوانب أوراق البروكلي. سيؤدي ذلك إلى تجعد الأوراق أو تغير لونها. قم برش الحشرات بالماء من الخرطوم وسيقطعها. استخدم صابون المبيدات الحشرية أو زيت النيم لعلاج الأمراض.
آخر الآفات التي تؤثر على نباتات القرنبيط هي خنفساء البراغيث. خنافس البراغيث هي حشرات سوداء صغيرة تسبب ثقوبًا في أوراق النبات. إذا استمرت خنافس البراغيث في الغذاء ، فقد تقتل الشتلات ، أو إذا كانت النباتات أكبر سناً ، قلل من الغلة لعلاج ، واستخدام المبيدات الحشرية التي هي على وجه التحديد لخنافس البراغيث. يمكن أن تنتشر الخنافس في التربة ، وذلك لمنع هذه المشكلة ، تأكد من تنظيف محصولك في نهاية الموسم جيدًا.
الديدان القشرية هي آفة شائعة أخرى تؤثر على البروكلي ، وعادة ما تتغذى في الليل. لمنع ذلك ، يمكنك زراعة الشتلات بدلاً من البذور والتفاف الياقات حول السيقان لحمايتها.
الأمراض:
بالإضافة إلى الآفات ، يمكن أن تسبب الأمراض أيضًا مشكلات في نباتات القرنبيط. بعض الأمراض معظمها بكتيرية أو فطرية. بعض أمراض بقعة الأوراق يمكن أن تؤثر على النباتات. أفضل طريقة للوقاية من الأمراض هي تدوير المحاصيل وعدم زراعة نباتات عائلة كول في نفس المنطقة لأكثر من مرة واحدة كل ثلاث سنوات. تأكد أيضًا من التخلص من نباتاتك جيدًا لتوفير دورة هواء مناسبة.
البروكلي خضروات صلبة وموسمة تجلب المواد المغذية الخضراء إلى الطاولة. البروكلي هو جزء من عائلة كول كروب ، والتي تشمل أيضًا الكرنب والكولرابي والكالي وغيرها. يمكن زراعته مرتين في السنة ، في أواخر الربيع والخريف.
يزرع:
لمحصول الربيع ، زرع بذور القرنبيط في المنزل قبل ستة أسابيع من الشتلات الصقيع وزرع الماضي عندما يبلغ عمرهم أربعة أسابيع. لحصاد الخريف ، زرع بذور البروكلي في الداخل قبل حوالي ثلاثة أشهر من الصقيع الأول وزرع الشتلات عندما تتراوح أعمارهم بين أربعة وستة أسابيع. عند زراعة القرنبيط ، اسمح بحد أقصى 20 بوصة بين النباتات. اترك 36 بوصة بين الصفوف.
ينمو:
عند سقي القرنبيط ، لا تحصل على الماء على الرؤوس النامية. بعض أنواع البروكلي تتحمل الحرارة ، لكنها لا تزال تتطلب سقيًا كافيًا ، مثل 1 إلى 1.5 بوصة من الماء أسبوعيًا. يمكن أن يصبح البروكلي هدفًا للمبيدات الحلقية وحلقات الملفوف ودودة الملفوف والعفن وغيرها. ضع صابونة على الأوراق إذا رأيت المن. يمكن أن يسبب العفن البقع الصفراء على الأوراق إذا كان هناك طقس رطب ، لذلك حاول إبقاء الأوراق جافة قدر الإمكان. حدد ملفوف الديدان والورق عن الأوراق ، لكن استخدم غطاءًا عائمًا في الصف إذا خرجت المشكلة عن السيطرة.
إلى الحصاد:
البروكلي جاهز للحصاد عندما يتم غلق الأزهار في الوسط بإحكام ولكن تبدأ في التخفيف قليلاً حول الحواف. إذا بدأت البراعم في إظهار اللون الأصفر ، فقم بالحصاد على الفور. قطع الساق في زاوية لمنع تعفن. في بعض الأحيان ، تنتج النباتات رأسًا آخر ، لذلك استمر في الماء بعد الحصاد. ينتج البروكلي عادة حوالي رطل واحد لكل قدم. عادة ما تكون رؤوس البروكلي أكبر خلال محصول الخريف من محصول الربيع.
ما يشتهي القرنبيط:
القرنبيط يحب الأسمدة الغنية بالنيتروجين والشمس الكاملة والتربة الرطبة. هو أفضل ما في التربة مع درجة الحموضة بين 6.0 و 7.0 ، مما يثبط أيضا مرض clubroot. القرنبيط يحب التربة الباردة ، لذلك فإن إضافة قطع العشب حول النباتات يساعد. أيضا ، المياه بعمق وغالبا.
حيث لشراء بذور البروكلي:
يمكنك العثور على أشكال مختلفة من بذور البروكلي - بما في ذلك القرنبيط الأخضر والبروكلي الأرجواني والبروكلي الصغير
الآفات والأمراض الشائعة: البروكلي
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
يمكن أن يقع القرنبيط ضحية لعدة آفات وأمراض مختلفة.
الآفات:
يعد البروكلي محصولًا سهلاً نسبيًا في موسم البرد ، كما أنه من الخضروات الشائعة النمو أيضًا. ومع ذلك ، هناك العديد من الآفات التي تنجذب إلى نباتات القرنبيط ويمكن أن تمنع نمو النبات وحتى تسبب الوفاة للنبات.
إحدى الآفات الشائعة هي دودة الملفوف. الديدان الملفوف هي يرقات العث والفراشات. إذا رأيت عثًا أبيضًا أو رماديًا حول نباتات البروكلي ، فقد يكون ذلك دليلًا على ذلك لاحقًا ، فستواجه مشكلات مع ديدان الملفوف. تتغذى ديدان الملفوف على أوراق البروكلي ، والتي يمكن أن تتسبب في أضرار جسيمة. إذا رأيتها على الأوراق ، فاخترها لإزالتها. يمكنك أيضًا التحكم في اليرقات الأصغر سناً باستخدام بعض المبيدات الحشرية التي تحتوي على Bacillus thuringiensis أو spinosad.
المن هو آفة أخرى يمكن أن تضر النباتات القرنبيط. إنها حشرات صغيرة ذات أجسام ناعمة وتتغذى على جوانب أوراق البروكلي. سيؤدي ذلك إلى تجعد الأوراق أو تغير لونها. قم برش الحشرات بالماء من الخرطوم وسيقطعها. استخدم صابون المبيدات الحشرية أو زيت النيم لعلاج الأمراض.
آخر الآفات التي تؤثر على نباتات القرنبيط هي خنفساء البراغيث. خنافس البراغيث هي حشرات سوداء صغيرة تسبب ثقوبًا في أوراق النبات. إذا استمرت خنافس البراغيث في الغذاء ، فقد تقتل الشتلات ، أو إذا كانت النباتات أكبر سناً ، قلل من الغلة لعلاج ، واستخدام المبيدات الحشرية التي هي على وجه التحديد لخنافس البراغيث. يمكن أن تنتشر الخنافس في التربة ، وذلك لمنع هذه المشكلة ، تأكد من تنظيف محصولك في نهاية الموسم جيدًا.
الديدان القشرية هي آفة شائعة أخرى تؤثر على البروكلي ، وعادة ما تتغذى في الليل. لمنع ذلك ، يمكنك زراعة الشتلات بدلاً من البذور والتفاف الياقات حول السيقان لحمايتها.
الأمراض:
بالإضافة إلى الآفات ، يمكن أن تسبب الأمراض أيضًا مشكلات في نباتات القرنبيط. بعض الأمراض معظمها بكتيرية أو فطرية. بعض أمراض بقعة الأوراق يمكن أن تؤثر على النباتات. أفضل طريقة للوقاية من الأمراض هي تدوير المحاصيل وعدم زراعة نباتات عائلة كول في نفس المنطقة لأكثر من مرة واحدة كل ثلاث سنوات. تأكد أيضًا من التخلص من نباتاتك جيدًا لتوفير دورة هواء مناسبة.