من Seed to Harvest: دليل المبتدئين إلى عشبة زهرة النجم المتنامية.
لسان الثور هو عشب ينمو الزهور الصالحة للأكل. الزهور على شكل نجمة لها نكهة خفيفة مع إضافة كبيرة للسلطات أو تستخدم كزينة. بالإضافة إلى إضافته إلى السلطة ، يمكن استخدام الأوراق لصنع الشاي. يمكن أن يصل طول نباتات لسان الثور إلى قدمين ويصل أصلها إلى الشرق الأوسط. على الرغم من أن النبات سنوي ، إلا أنه ينمو بسرعة ويستعيد نفسه.
يزرع:
زرع بذور لسان الثور مباشرة في الحديقة بعد كل خطر الصقيع قد مرت. تزرع بذور النباتات 1/4 إلى 1/2 بوصة في الصفوف 12 بوصة في منطقة تستقبل أشعة الشمس الكاملة. إذا زرع في حديقة ، لسان الثور بالقرب من الفراولة حيث سيؤدي ذلك إلى جذب النحل إلى الحديقة. إذا بدأت البذور في الداخل ، فزرع قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. لضمان موسم حصاد طويل ، زرع البذور كل أربعة أسابيع. عند الزراعة ، اختر موقعًا محميًا من الريح لأن النباتات لسان الثور يمكن أن تكون حساسة ويمكن تفجيرها بسهولة.
ينمو:
بمجرد أن يصل طول نباتات لسان الثور من 4 إلى 6 بوصات ، اربط الشتلات إلى 12 بوصة. بمجرد أن تبدأ النباتات في الازهار وتبدأ الزهور في الموت ، قم بتشجيعها على الموت لمزيد من النمو. بالإضافة إلى زرع لسان الثور بالقرب من الفراولة لجلب النحل إلى الحديقة ، ويقال إن المصنع يعزز نكهة الطماطم إذا زرعت بالقرب من بعضها البعض ، كذلك.
إلى الحصاد:
مرة واحدة ينضج لسان الثور ، حصاد الأوراق والزهور حسب الحاجة. لا تجف أوراق النبات جيدًا ، لذا استخدمها جيدًا.
اختر الزهور قبل أن تتفتح بالكامل ، وعند الحصاد ، قم بإزالة الأوراق والزهور من النبات بأصابعك أو بالمقص.
ما يشتهي لسان الثور:
على الرغم من أن لسان الثور لا يتطلب الكثير من الأسمدة بخلاف تعديل التربة بالسماد قبل الزراعة ، إلا أن النبات نفسه يمكن استخدامه كسماد أو محصول تغطية. يمكن استخدام لسان الثور كسماد أخضر بسبب جذر النبات العميق الذي ينقل العناصر الغذائية إلى سطح التربة. إذا تم استخدام لسان الثور كمحصول تغطية ، فإن حرق النبات بعد أن يعيد النمو النيتروجين إلى التربة. يعد Borage خيارًا جيدًا لمحصول الغطاء ليس فقط بسبب العناصر الغذائية التي يعود بها إلى التربة ، ولكن الزهور المزهرة تجلب الجمال إلى الحديقة. لاستخدام لسان الثور كمحصول تغطية ، النبات في الربيع أو أواخر الصيف. إذا زرعت في أواخر الصيف ، سينمو لسان الثور لكنه لن ينتج أي أزهار.
لاستخدام لسان الثور كسماد ، ينمو النبات بشكل طبيعي ثم يجرد الأوراق. بالكاد تغطية الأوراق بالماء ، وختم الحاوية وانحدر الأوراق لمدة أسبوعين. ثم استنزاف الأوراق واستخدام الماء كسماد طبيعي.
لسان الثور هو عشب ينمو الزهور الصالحة للأكل. الزهور على شكل نجمة لها نكهة خفيفة مع إضافة كبيرة للسلطات أو تستخدم كزينة. بالإضافة إلى إضافته إلى السلطة ، يمكن استخدام الأوراق لصنع الشاي. يمكن أن يصل طول نباتات لسان الثور إلى قدمين ويصل أصلها إلى الشرق الأوسط. على الرغم من أن النبات سنوي ، إلا أنه ينمو بسرعة ويستعيد نفسه.
يزرع:
زرع بذور لسان الثور مباشرة في الحديقة بعد كل خطر الصقيع قد مرت. تزرع بذور النباتات 1/4 إلى 1/2 بوصة في الصفوف 12 بوصة في منطقة تستقبل أشعة الشمس الكاملة. إذا زرع في حديقة ، لسان الثور بالقرب من الفراولة حيث سيؤدي ذلك إلى جذب النحل إلى الحديقة. إذا بدأت البذور في الداخل ، فزرع قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. لضمان موسم حصاد طويل ، زرع البذور كل أربعة أسابيع. عند الزراعة ، اختر موقعًا محميًا من الريح لأن النباتات لسان الثور يمكن أن تكون حساسة ويمكن تفجيرها بسهولة.
ينمو:
بمجرد أن يصل طول نباتات لسان الثور من 4 إلى 6 بوصات ، اربط الشتلات إلى 12 بوصة. بمجرد أن تبدأ النباتات في الازهار وتبدأ الزهور في الموت ، قم بتشجيعها على الموت لمزيد من النمو. بالإضافة إلى زرع لسان الثور بالقرب من الفراولة لجلب النحل إلى الحديقة ، ويقال إن المصنع يعزز نكهة الطماطم إذا زرعت بالقرب من بعضها البعض ، كذلك.
إلى الحصاد:
مرة واحدة ينضج لسان الثور ، حصاد الأوراق والزهور حسب الحاجة. لا تجف أوراق النبات جيدًا ، لذا استخدمها جيدًا.
اختر الزهور قبل أن تتفتح بالكامل ، وعند الحصاد ، قم بإزالة الأوراق والزهور من النبات بأصابعك أو بالمقص.
ما يشتهي لسان الثور:
على الرغم من أن لسان الثور لا يتطلب الكثير من الأسمدة بخلاف تعديل التربة بالسماد قبل الزراعة ، إلا أن النبات نفسه يمكن استخدامه كسماد أو محصول تغطية. يمكن استخدام لسان الثور كسماد أخضر بسبب جذر النبات العميق الذي ينقل العناصر الغذائية إلى سطح التربة. إذا تم استخدام لسان الثور كمحصول تغطية ، فإن حرق النبات بعد أن يعيد النمو النيتروجين إلى التربة. يعد Borage خيارًا جيدًا لمحصول الغطاء ليس فقط بسبب العناصر الغذائية التي يعود بها إلى التربة ، ولكن الزهور المزهرة تجلب الجمال إلى الحديقة. لاستخدام لسان الثور كمحصول تغطية ، النبات في الربيع أو أواخر الصيف. إذا زرعت في أواخر الصيف ، سينمو لسان الثور لكنه لن ينتج أي أزهار.
لاستخدام لسان الثور كسماد ، ينمو النبات بشكل طبيعي ثم يجرد الأوراق. بالكاد تغطية الأوراق بالماء ، وختم الحاوية وانحدر الأوراق لمدة أسبوعين. ثم استنزاف الأوراق واستخدام الماء كسماد طبيعي.