من البذور إلى الحصاد: دليل المبتدئين إلى اليانسون المتنامي.
عند زراعة حديقة الأعشاب ، قد لا يضيف بعض البستانيين اليانسون إلى قائمة النباتات التي يزرعونها ، لكن يجب عليهم ذلك. اليانسون هو عشب البحر الأبيض المتوسط مع رائحة تشبه عرق السوس. إنه عشب قوي ، ويمكن استخدامه في الكاري ، وصنع المشروبات الكحولية النكهة والخبز. البذور هي الجزء الصالح للأكل من النبات ، وتزرع في umbels على غرار الدانتيل الملكة آن. من الأفضل زراعة اليانسون في المواسم الدافئة وهو سنوي ، مما يعني أنه لن يعود.
يزرع:
اليانسون سهل بما فيه الكفاية لينمو لأنه يجب أن يزرع مباشرة في سرير الحديقة. قبل الزراعة ، تأكد من أن السرير يتكون من تربة جيدة التصريف وخالي من الأعشاب الضارة والصخور وغيرها من الحطام. عند الزراعة ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل 60 درجة فهرنهايت. زرع بذور اليانسون 1/2 بوصة العميق والفضاء لهم 1 بوصة على حدة. إذا زرع في صفوف متعددة ، فقم بفصل الصفوف من 2 إلى 3 أقدام.
ينمو:
يانسون يفضل أن يزرع في التربة القلوية مع درجة الحموضة بين 6.3 و 7.0. تحتاج النباتات إلى شمس وتربة ممتلئة تمامًا. تأكد من سقي النباتات بانتظام لأنها تتطلب سقي ثابت حتى يتم إنشائها. بمجرد تأسيسها ، يمكنهم تحمل فترات الجفاف.
ضع في اعتبارك أنه إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة بالخارج ، فيمكن أيضًا زراعة اليانسون بسهولة في حاويات. زرع البذور في الحاويات التي لا يقل عن 8 بوصات عميقة. يمكن استخدام اليانسون كمصنع مصاحب يحتوي على الملفوف والعنب ، ولكن لا يزرع بالقرب من الجزر والفجل.
إلى الحصاد:
بالإضافة إلى استخدامه في الخبز والخمور والكحوليات ، يعتبر اليانسون أيضًا عشبًا مفيدًا له خصائص طبية أيضًا. وتشمل هذه كونها مساعدة الهضم ومساعدة أمراض الجهاز التنفسي. إذا كنت تسحق البذور ، فإنها تطلق رائحة عطرية. يمكن إضافتها إلى الصابون والعطور و مجففات الشعر. في حالة استخدام بذور الطهي ، قم بتجفيفها ثم احتفظ بها في حاوية زجاجية مغلقة حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.
يستغرق 120 يومًا تقريبًا من تاريخ زراعة اليانسون. قص الأوراق لاستخدامها قبل أن تزهر النباتات ، إذا كنت تخطط لاستخدام الأوراق الطازجة. يمكن أن تستهلك الأوراق المجففة ، الطازجة أو المجمدة. يمكن إضافة البذور إلى السلع المخبوزة أو إلى السلطات.
ما يانسون يشتهي:
لا تحتاج الأعشاب عادة إلى الإخصاب ، ولكن يمكنك تسميد اليانسون بأسمدة ثقيلة النيتروجين قبل زهور الأعشاب ، أحيانًا في يونيو أو يوليو. بخلاف ذلك ، أضف السماد العضوي إلى التربة قبل زراعة البذور.
عند زراعة حديقة الأعشاب ، قد لا يضيف بعض البستانيين اليانسون إلى قائمة النباتات التي يزرعونها ، لكن يجب عليهم ذلك. اليانسون هو عشب البحر الأبيض المتوسط مع رائحة تشبه عرق السوس. إنه عشب قوي ، ويمكن استخدامه في الكاري ، وصنع المشروبات الكحولية النكهة والخبز. البذور هي الجزء الصالح للأكل من النبات ، وتزرع في umbels على غرار الدانتيل الملكة آن. من الأفضل زراعة اليانسون في المواسم الدافئة وهو سنوي ، مما يعني أنه لن يعود.
يزرع:
اليانسون سهل بما فيه الكفاية لينمو لأنه يجب أن يزرع مباشرة في سرير الحديقة. قبل الزراعة ، تأكد من أن السرير يتكون من تربة جيدة التصريف وخالي من الأعشاب الضارة والصخور وغيرها من الحطام. عند الزراعة ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل 60 درجة فهرنهايت. زرع بذور اليانسون 1/2 بوصة العميق والفضاء لهم 1 بوصة على حدة. إذا زرع في صفوف متعددة ، فقم بفصل الصفوف من 2 إلى 3 أقدام.
ينمو:
يانسون يفضل أن يزرع في التربة القلوية مع درجة الحموضة بين 6.3 و 7.0. تحتاج النباتات إلى شمس وتربة ممتلئة تمامًا. تأكد من سقي النباتات بانتظام لأنها تتطلب سقي ثابت حتى يتم إنشائها. بمجرد تأسيسها ، يمكنهم تحمل فترات الجفاف.
ضع في اعتبارك أنه إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة بالخارج ، فيمكن أيضًا زراعة اليانسون بسهولة في حاويات. زرع البذور في الحاويات التي لا يقل عن 8 بوصات عميقة. يمكن استخدام اليانسون كمصنع مصاحب يحتوي على الملفوف والعنب ، ولكن لا يزرع بالقرب من الجزر والفجل.
إلى الحصاد:
بالإضافة إلى استخدامه في الخبز والخمور والكحوليات ، يعتبر اليانسون أيضًا عشبًا مفيدًا له خصائص طبية أيضًا. وتشمل هذه كونها مساعدة الهضم ومساعدة أمراض الجهاز التنفسي. إذا كنت تسحق البذور ، فإنها تطلق رائحة عطرية. يمكن إضافتها إلى الصابون والعطور و مجففات الشعر. في حالة استخدام بذور الطهي ، قم بتجفيفها ثم احتفظ بها في حاوية زجاجية مغلقة حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.
يستغرق 120 يومًا تقريبًا من تاريخ زراعة اليانسون. قص الأوراق لاستخدامها قبل أن تزهر النباتات ، إذا كنت تخطط لاستخدام الأوراق الطازجة. يمكن أن تستهلك الأوراق المجففة ، الطازجة أو المجمدة. يمكن إضافة البذور إلى السلع المخبوزة أو إلى السلطات.
ما يانسون يشتهي:
لا تحتاج الأعشاب عادة إلى الإخصاب ، ولكن يمكنك تسميد اليانسون بأسمدة ثقيلة النيتروجين قبل زهور الأعشاب ، أحيانًا في يونيو أو يوليو. بخلاف ذلك ، أضف السماد العضوي إلى التربة قبل زراعة البذور.