من البذور إلى الحصاد: دليل المبتدئين إلى الهندباء المتنامية.
تشيكوري هي إضافة رائعة لأي سلطة ، وتشمل الأصناف أكثر شيوعًا من الأنواع التقليدية المعروفة على نطاق واسع. تقدم الخضار الورقية نكهة لذيذة للسلطات. تشيكوري نبات بارد الجو ، ويتحمل الصقيع في بعض الأحيان.
يزرع:
يمكن أن تبدأ بذور الهندباء في الداخل من خمسة إلى ستة أسابيع قبل نقلها إلى خارج الحديقة. زرع البذور خارج أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل أن يمر الصقيع الماضي. البذور النباتية 1/4 بوصة عميق وحوالي 6 بوصات عن بعضها البعض في الصفوف مجموعة 2 أقدام بعيدا. يمكن أيضًا زراعة نبات الهندباء لحصاد الخريف ، ويجب أن يتم ذلك قبل حوالي 85 يومًا من الحصاد.
ينمو:
يشبه نمو الهندباء زراعة الخضر الأخرى. ينمو نبات الهندباء بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 45 و 75 درجة ، لذلك ينجح بشكل جيد في المناخات الباردة. يتطلب تشيكوري إزالة الأعشاب الضارة وتربة جيدة التصريف. للاحتفاظ بالرطوبة ، أضف المهاد حول النباتات. تخصيب مع الأسمدة النيتروجينية.
يمكن أن تزرع الهندباء بطريقتين ، القسري وغير القسري. الإجبار هو عملية طويلة تتضمن حفر جذور الهندباء في أوائل الشتاء وتخزينها في الرمال. بعد أربعة أسابيع ، سيكون chicon جاهزًا للحصاد. يمكنك التقاط هذا الخروج من الجذر ثم ترك الجذر في الرمال لمحصول آخر. ويمكن أيضا أن تزرع الهندباء في وعاء عميق. على غرار الهندباء ، لديها شريط طويل.
إلى الحصاد
أوراق الهندباء جاهزة للحصاد عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 12 إلى 18 بوصة. سحب النبات ، بما في ذلك الجذور ، من التربة بلطف وختم قبالة الجذر ، ولكن الحفاظ على الأوراق.
إذا كنت تخطط لإجبار الهندباء على زراعة الأيقونات ، فقم بقص الأوراق بحيث تبقى بوصة واحدة فوق التربة واتبع عملية التأثير.
ما يشتهي الهندباء:
يعمل Chicory بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة في التربة ذات درجة الحموضة 5.5 أو أكبر. يتطلب 1 إلى 2 بوصة من الماء في الأسبوع.
الآفات والأمراض الشائعة: الهندباء
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال طور نموه ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
قد يكون نبات الشيكوري أحد الخضراوات الأقل نموًا في حديقة المنزل ، ولكنه قد يقع ضحية للعديد من الآفات والأمراض المختلفة.
الآفات:
تعتبر الرخويات والقواقع من أكبر المشكلات التي تؤثر على نباتات الهندباء. سوف يخلقون ثقوبًا غير منتظمة في أوراق وسيقان النبات ، وقد تظهر أزهار ونبتة النبات أيضًا تالفة. إذا كانت الإصابة سيئة بما فيه الكفاية ، فقد تظهر الأوراق تمزيقها وسيكون هناك الوحل عبر الأوراق. تفضل هذه الآفات في الغالب الموائل التي تكون رطبة ومظللة ، وفي كثير من الأحيان تبحث عن ملجأ في الأعشاب الضارة أو القمامة ، لذلك تأكد من أن الحديقة نظيفة. لإدارة هذه المشكلة ، قم بنشر رماد الخشب وقشور البيض حول النباتات أو اترك جلود الخس أو الجريب فروت لجذب الآفات بعيدًا عن الهندباء. إذا وضعت أطباق مليئة بالبنجر في التربة ، فستجذب القواقع والرخويات ثم تغرق بها. لاستخدامات كيميائية ، استخدم الفوسفات الحديدي إذا كانت حديقتك عضوية ، أو ميتالديهايد وكرباريل إذا لم يكن لديك حديقة عضوية.
الأمراض:
يمكن أن تؤثر العديد من الأمراض على نبات الهندباء ، مثل أنثراكنوز ، والعفن الناعم ، وذبول الفيوزاريوم ، وأنواع معينة من التعفن وغيرها.
أنثراكنوز هو مرض فطري يتسبب في ظهور بقع رمادية جافة صغيرة دائرية أو غير منتظمة ، والتي يمكن أن تكون أيضًا قش ملون على الأوراق. إذا كان هناك عدد كبير من البقع ، يمكن أن تموت الورقة. قد يبدو أن الآفات تنقسم وتتصدع في المراكز الجافة. سوف تنتشر الفطريات على الأوراق ، ومن المرجح أن تظهر عندما تكون الظروف دافئة ورطبة. لإدارة هذه المشكلة ، تعامل مع البذور بالماء الساخن قبل أن تزرع فيها ، وممارسة تناوب المحاصيل وتأكد من زرع الهندباء في منطقة مع التربة التي تجف جيدا.
الفطريات الفطرية هي فطريات تتسبب في جفاف الأوراق الشابة وتنزيلها ، أو تصبح الأوراق القديمة من الورق. الأصناف النباتية المقاومة أو تطبيق مبيدات الفطريات لإدارة هذا المرض.
تسبب ذبول Fusarium آفات مغمورة بالماء على أوراق الشجر النباتية ، وسوف تتدلى الأوراق وتصبح صفراء. ارتفاع درجات الحرارة تليها الأمطار يمكن أن ينشر هذا المرض.
بعض التعفن لا يمكن علاجها إذا حدثت ، مثل التعفن الطري البكتيري ، ولكن أفضل طريقة للوقاية من هذا المرض هي تدوير المحاصيل وزراعة الهندباء في تربة جيدة التصريف وأسرّة مرتفعة. فقط حصاد الهندباء عندما يجف وتجنب إتلاف الرؤوس أثناء الحصاد.
تشيكوري هي إضافة رائعة لأي سلطة ، وتشمل الأصناف أكثر شيوعًا من الأنواع التقليدية المعروفة على نطاق واسع. تقدم الخضار الورقية نكهة لذيذة للسلطات. تشيكوري نبات بارد الجو ، ويتحمل الصقيع في بعض الأحيان.
يزرع:
يمكن أن تبدأ بذور الهندباء في الداخل من خمسة إلى ستة أسابيع قبل نقلها إلى خارج الحديقة. زرع البذور خارج أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل أن يمر الصقيع الماضي. البذور النباتية 1/4 بوصة عميق وحوالي 6 بوصات عن بعضها البعض في الصفوف مجموعة 2 أقدام بعيدا. يمكن أيضًا زراعة نبات الهندباء لحصاد الخريف ، ويجب أن يتم ذلك قبل حوالي 85 يومًا من الحصاد.
ينمو:
يشبه نمو الهندباء زراعة الخضر الأخرى. ينمو نبات الهندباء بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 45 و 75 درجة ، لذلك ينجح بشكل جيد في المناخات الباردة. يتطلب تشيكوري إزالة الأعشاب الضارة وتربة جيدة التصريف. للاحتفاظ بالرطوبة ، أضف المهاد حول النباتات. تخصيب مع الأسمدة النيتروجينية.
يمكن أن تزرع الهندباء بطريقتين ، القسري وغير القسري. الإجبار هو عملية طويلة تتضمن حفر جذور الهندباء في أوائل الشتاء وتخزينها في الرمال. بعد أربعة أسابيع ، سيكون chicon جاهزًا للحصاد. يمكنك التقاط هذا الخروج من الجذر ثم ترك الجذر في الرمال لمحصول آخر. ويمكن أيضا أن تزرع الهندباء في وعاء عميق. على غرار الهندباء ، لديها شريط طويل.
إلى الحصاد
أوراق الهندباء جاهزة للحصاد عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 12 إلى 18 بوصة. سحب النبات ، بما في ذلك الجذور ، من التربة بلطف وختم قبالة الجذر ، ولكن الحفاظ على الأوراق.
إذا كنت تخطط لإجبار الهندباء على زراعة الأيقونات ، فقم بقص الأوراق بحيث تبقى بوصة واحدة فوق التربة واتبع عملية التأثير.
ما يشتهي الهندباء:
يعمل Chicory بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة في التربة ذات درجة الحموضة 5.5 أو أكبر. يتطلب 1 إلى 2 بوصة من الماء في الأسبوع.
الآفات والأمراض الشائعة: الهندباء
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال طور نموه ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
قد يكون نبات الشيكوري أحد الخضراوات الأقل نموًا في حديقة المنزل ، ولكنه قد يقع ضحية للعديد من الآفات والأمراض المختلفة.
الآفات:
تعتبر الرخويات والقواقع من أكبر المشكلات التي تؤثر على نباتات الهندباء. سوف يخلقون ثقوبًا غير منتظمة في أوراق وسيقان النبات ، وقد تظهر أزهار ونبتة النبات أيضًا تالفة. إذا كانت الإصابة سيئة بما فيه الكفاية ، فقد تظهر الأوراق تمزيقها وسيكون هناك الوحل عبر الأوراق. تفضل هذه الآفات في الغالب الموائل التي تكون رطبة ومظللة ، وفي كثير من الأحيان تبحث عن ملجأ في الأعشاب الضارة أو القمامة ، لذلك تأكد من أن الحديقة نظيفة. لإدارة هذه المشكلة ، قم بنشر رماد الخشب وقشور البيض حول النباتات أو اترك جلود الخس أو الجريب فروت لجذب الآفات بعيدًا عن الهندباء. إذا وضعت أطباق مليئة بالبنجر في التربة ، فستجذب القواقع والرخويات ثم تغرق بها. لاستخدامات كيميائية ، استخدم الفوسفات الحديدي إذا كانت حديقتك عضوية ، أو ميتالديهايد وكرباريل إذا لم يكن لديك حديقة عضوية.
الأمراض:
يمكن أن تؤثر العديد من الأمراض على نبات الهندباء ، مثل أنثراكنوز ، والعفن الناعم ، وذبول الفيوزاريوم ، وأنواع معينة من التعفن وغيرها.
أنثراكنوز هو مرض فطري يتسبب في ظهور بقع رمادية جافة صغيرة دائرية أو غير منتظمة ، والتي يمكن أن تكون أيضًا قش ملون على الأوراق. إذا كان هناك عدد كبير من البقع ، يمكن أن تموت الورقة. قد يبدو أن الآفات تنقسم وتتصدع في المراكز الجافة. سوف تنتشر الفطريات على الأوراق ، ومن المرجح أن تظهر عندما تكون الظروف دافئة ورطبة. لإدارة هذه المشكلة ، تعامل مع البذور بالماء الساخن قبل أن تزرع فيها ، وممارسة تناوب المحاصيل وتأكد من زرع الهندباء في منطقة مع التربة التي تجف جيدا.
الفطريات الفطرية هي فطريات تتسبب في جفاف الأوراق الشابة وتنزيلها ، أو تصبح الأوراق القديمة من الورق. الأصناف النباتية المقاومة أو تطبيق مبيدات الفطريات لإدارة هذا المرض.
تسبب ذبول Fusarium آفات مغمورة بالماء على أوراق الشجر النباتية ، وسوف تتدلى الأوراق وتصبح صفراء. ارتفاع درجات الحرارة تليها الأمطار يمكن أن ينشر هذا المرض.
بعض التعفن لا يمكن علاجها إذا حدثت ، مثل التعفن الطري البكتيري ، ولكن أفضل طريقة للوقاية من هذا المرض هي تدوير المحاصيل وزراعة الهندباء في تربة جيدة التصريف وأسرّة مرتفعة. فقط حصاد الهندباء عندما يجف وتجنب إتلاف الرؤوس أثناء الحصاد.