من البذور إلى الحصاد: دليل المبتدئين إلى الشبت المتزايد
الشبت أو الزبد هي عشبة شهيرة تُستخدم كتوابل في العديد من الأنواع المختلفة من الأطباق مثل الحساء وصلصات السلطة وصفات التخليل. إنه نبات سرخس شبيه بالنكهات بنكهة رائعة. بالإضافة إلى أوراق الشجر العطرية ، تنتج الشبت أيضًا أزهار صفراء يمكن استخدامها في باقات ، أو يمكن استخدام السرخس الأخضر كحشو. يمكن أن يصل طول الشبت إلى 3 أقدام.
يزرع:
ينمو الشبت بشكل أفضل مباشرة في الحديقة في أوائل الربيع بعد الصقيع الأخير. لضمان استمرار الحصاد ، زرع بذور الشبت كل 10 أيام حتى أوائل الصيف. بذور النباتات 1/4 بوصة العميق و 18 بوصة بعيدا.
يمكن أيضًا زراعة الشبت في حاويات ، مثل معظم الأعشاب ، ولكن يجب استخدام وعاء عميق لاستيعاب جذور الأعشاب العميقة.
ينمو:
يمكن أن تنمو الشبت في التربة مع درجة الحموضة من 5.5 إلى 7.5 ولكن الأفضل في التربة مع درجة الحموضة بين 5.5 و 6.5. تنمو الشبت بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة ، على الأقل من 6 إلى 8 ساعات يوميًا ، والمياه العادية. احرص على عدم الإفراط في الماء والسماح للتربة بأن تجف بين الري. يمكن أن يكون الشبت معرضًا للأفيد ، ولكن إذا تم زراعته بالقرب من الملفوف والذرة والخس والخيار والبصل لأنه يمكن أن يصرف الانتباه عن تناول الخضروات الأخرى. لا تزرع الشبت بالقرب من الجزر أو الطماطم. بالإضافة إلى تشتيت المن في شكل نباتات أخرى ، يمكن للشبت أيضًا جذب النحل والفراشات.
نظرًا لأن الشبت يمكن أن ينمو طويلًا ، فاحميه من الريح أو أضف حصة إلى الجذع لدعم النبات أثناء نموه.
إلى الحصاد:
بمجرد أن تصبح الشبت جاهزة للحصاد ، يمكنك قص السيقان الفردية أو سحب النبات بأكمله. الشبت جاهز للحصاد في أي وقت قبل أن تفتح أزهاره الصفراء التي تشبه المظلة. لحفظ بذور الشبت ، اقطع الشبت أربع بوصات أسفل رأس الزهرة بمجرد أن تبدأ البذور في التحول إلى اللون البني. علق القصاصات رأسًا على عقب في الأكياس الورقية لالتقاط البذور أثناء تجفيفها وتساقطها. لصنع مخللات الشبت ، غالبًا ما يتم تضمين رأس زهرة الشبت بالكامل وسراخس في الجرة مع الخضار المخللة.
ما الشغف الشغف:
على غرار معظم الأعشاب ، لا يتطلب الشبت التسميد لتنمو. في أواخر الربيع ، ستشجع التغذية الخفيفة للأسمدة 5-10-5 الشبت على النمو دون التعرض للإفراط.
استخدام 3 أوقية من الأسمدة لكل 10 أقدام من الشبت إذا زرعت في صف واحد. إذا نمت الشبت في حاوية ، فاستخدم الأسمدة السائلة ولكن استخدم فقط نصف القوة الموصى بها للتسمية. تسميد حاوية الشبت كل أربعة إلى ستة أسابيع.
الشبت أو الزبد هي عشبة شهيرة تُستخدم كتوابل في العديد من الأنواع المختلفة من الأطباق مثل الحساء وصلصات السلطة وصفات التخليل. إنه نبات سرخس شبيه بالنكهات بنكهة رائعة. بالإضافة إلى أوراق الشجر العطرية ، تنتج الشبت أيضًا أزهار صفراء يمكن استخدامها في باقات ، أو يمكن استخدام السرخس الأخضر كحشو. يمكن أن يصل طول الشبت إلى 3 أقدام.
يزرع:
ينمو الشبت بشكل أفضل مباشرة في الحديقة في أوائل الربيع بعد الصقيع الأخير. لضمان استمرار الحصاد ، زرع بذور الشبت كل 10 أيام حتى أوائل الصيف. بذور النباتات 1/4 بوصة العميق و 18 بوصة بعيدا.
يمكن أيضًا زراعة الشبت في حاويات ، مثل معظم الأعشاب ، ولكن يجب استخدام وعاء عميق لاستيعاب جذور الأعشاب العميقة.
ينمو:
يمكن أن تنمو الشبت في التربة مع درجة الحموضة من 5.5 إلى 7.5 ولكن الأفضل في التربة مع درجة الحموضة بين 5.5 و 6.5. تنمو الشبت بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة ، على الأقل من 6 إلى 8 ساعات يوميًا ، والمياه العادية. احرص على عدم الإفراط في الماء والسماح للتربة بأن تجف بين الري. يمكن أن يكون الشبت معرضًا للأفيد ، ولكن إذا تم زراعته بالقرب من الملفوف والذرة والخس والخيار والبصل لأنه يمكن أن يصرف الانتباه عن تناول الخضروات الأخرى. لا تزرع الشبت بالقرب من الجزر أو الطماطم. بالإضافة إلى تشتيت المن في شكل نباتات أخرى ، يمكن للشبت أيضًا جذب النحل والفراشات.
نظرًا لأن الشبت يمكن أن ينمو طويلًا ، فاحميه من الريح أو أضف حصة إلى الجذع لدعم النبات أثناء نموه.
إلى الحصاد:
بمجرد أن تصبح الشبت جاهزة للحصاد ، يمكنك قص السيقان الفردية أو سحب النبات بأكمله. الشبت جاهز للحصاد في أي وقت قبل أن تفتح أزهاره الصفراء التي تشبه المظلة. لحفظ بذور الشبت ، اقطع الشبت أربع بوصات أسفل رأس الزهرة بمجرد أن تبدأ البذور في التحول إلى اللون البني. علق القصاصات رأسًا على عقب في الأكياس الورقية لالتقاط البذور أثناء تجفيفها وتساقطها. لصنع مخللات الشبت ، غالبًا ما يتم تضمين رأس زهرة الشبت بالكامل وسراخس في الجرة مع الخضار المخللة.
ما الشغف الشغف:
على غرار معظم الأعشاب ، لا يتطلب الشبت التسميد لتنمو. في أواخر الربيع ، ستشجع التغذية الخفيفة للأسمدة 5-10-5 الشبت على النمو دون التعرض للإفراط.
استخدام 3 أوقية من الأسمدة لكل 10 أقدام من الشبت إذا زرعت في صف واحد. إذا نمت الشبت في حاوية ، فاستخدم الأسمدة السائلة ولكن استخدم فقط نصف القوة الموصى بها للتسمية. تسميد حاوية الشبت كل أربعة إلى ستة أسابيع.