من البذور إلى الحصاد: دليل لزراعة salsify.
Salsify ، المعروف أيضا باسم نبات المحار بسبب نكهة المحار الخفيفة ، هو الخضروات الجذرية لا توجد عادة في محلات البقالة. الخضار يشبه الجزر ولكن مع اللحم الأبيض. يمكن أن تؤكل جذور الشباب الخام إذا تم تمزيقه ناعما على سلطة ، ولكن عادة ما يتم طهي الجذور في يطبخ. Salsify لديها موسم نمو أطول ، ولكن من السهل نسبيا أن تنمو ويمكن أن تكون إضافة فريدة من نوعها إلى أي حديقة. على الرغم من أنها تبدو مشابهة للجزرة ، إلا أن الصلصة ترتبط فعليًا بالهندباء والهندباء.
يزرع:
يمكن زراعة Salsify خلال فصل الشتاء في مناخات أكثر دفئًا يتم زراعتها في فصل الربيع في مناخات أكثر برودة. إذا زرعت في فصل الربيع ، يتم حصاد السالسيف في الخريف ، وإذا نمت خلال فصل الشتاء ، فيتم حصادها في فصل الربيع. النباتات تفعل أفضل عندما بدأت من البذور زرعت مباشرة في الحديقة. زرع في الهواء الطلق قبل أسبوعين من الصقيع الربيع الماضي لحصاد الخريف ومصنع 1/2 بوصة العميق و1-2 بوصة وبصرف النظر في صفوف تعيين 18 إلى 24 بوصة. قبل زراعة البذور ، تأكد من تخفيف التربة بعمق 12 بوصة وإزالة أي حطام مثل الصخور التي يمكن أن تعيق جذور النمو.
ينمو:
يتطلب Salsify إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر ، حيث أن النباتات مزارعة بطيئة لدرجة أن الأعشاب السريعة النمو يمكن أن تتغلب عليها. التغطيس حول النباتات يمكن أن يساعد في ردع الأعشاب الضارة. نظرًا لكونه نباتًا جذريًا ، يحتاج التصلب أيضًا إلى ماء متكرر وعميق. تعمل النباتات المصلحة بشكل أفضل في التربة مع درجة الحموضة من 6.0 إلى 6.8. في الأشهر الأكثر دفئًا ، تحتاج النباتات إلى الظل خلال الأجزاء الحارة من اليوم ، لذلك النبات بالقرب من الخضروات سريعة النمو والتي تكون طويلة بما يكفي لإلقاء الظل. سوف الظل تشجيع المزيد من جذور العطاء. يمكن أن يكون صدأ الجزر والديدان السلكية من الآفات التي تسبب مشاكل للنباتات الخاصة بك. لردع الذباب الصدأ الجزرة ، رش المبيدات الحشرية أو استخدام الفخاخ لزجة في الهواء الطلق. بالنسبة للديدان السلكية ، فإن ترك قطعة من البطاطا القريبة سوف يصرف الآفات التي تشكل نباتات السالسي.
إلى الحصاد
Salsify جاهز للحصاد عندما يبلغ طول الجذور 12 بوصة. هذا يمكن أن يكون ما يصل إلى 120 يوما بعد الزراعة. استخدم شوكة spading للحصاد ، حيث تنمو الجذور بعمق وإذا ما تم تكسيرها ، فإن وقت تخزينها يتناقص. في حالة الحصاد في الخريف ، انتظر حتى يتحمل الصلصال بعض الصقيع قبل حفر الجذر لأنه يعزز الذوق ويجعله أكثر حلاوة. بمجرد سحبها من الأرض ، قم بإزالة الأسطح وتخزينها في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين حتى تجف الجذور.
ما تهدئة الشغف:
قبل الزراعة ، انتشر السماد المسن حول موقع زراعة salsify وعمله في التربة عمق عدة بوصات. لا تستخدم السماد أو الأسمدة عالية النيتروجين لأن هذا قد يتسبب في انقسام الجذور والشوكة. على الرغم من أن salsify له موسم نمو طويل ، إلا أنه لا يحتاج إلى الكثير من التسميد حيث أن الإفراط في التخصيب يمكن أن يتسبب في الجذور. قم بتطبيق سماد للأغراض العامة في وقت الزراعة وحتى منتصف الموسم خلال فصل الصيف.
الآفات والأمراض الشائعة: Salsify
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
Salsify يمكن أن تقع ضحية للعديد من الآفات والأمراض المختلفة ، ومعظمها يؤثر أيضا على الجزر.
الآفات:
بالنسبة للجزء الأكبر ، يقاوم السالسيف إلى حد كبير معظم الآفات ، على الرغم من أنه يمكن أن يتأثر ببعض الآفات التي تؤثر أيضًا على الجزر مثل ذبابة صدأ الجزر والديدان السلكية.
الجزرة ناتجة عن ذباب الصدأ الجزري. تضع الذباب بيضها في التربة المحيطة حيث تأتي من أعلى الجزرة أو النباتات المصلبة. عندما يفقس البيض ، تحفر اليرقات في التربة وفي جذور التصلب ، حيث يأكلون تاركين أنفاقًا بلون الصدأ في الجزء السفلي من الجذور.
تؤثر الديدان السلكية على جذر نبات السلسيف ، وستظهر كديدان لامعة وبراون رقيقة قشرة صلبة يمكن أن يصل طولها إلى بوصة ونصف. يمكن أن تظل هذه الديدان في مرحلة اليرقات لمدة عامين إلى خمسة أعوام ، وسوف تتحرك في التربة حسب درجة حرارة التربة والرطوبة. الديدان السلكية البالغة لا تتغذى كثيرًا ، ولكن اليرقات تسبب أكبر ضرر. تتغذى اليرقات على جذور السلسيف تحت الأرض ويمكن أن تتحمل مباشرة إلى الجذر. لإدارة الديدان السلكية ، قم بتدوير الحديقة في الخريف ، مما سيفضح الديدان. أضف حبيبات الديازينون إلى التربة ، والتي ستوفر الحماية للموسم بأكمله.
الأمراض:
على غرار الآفات ، يعتبر السالسيف مقاومًا للغاية لمعظم الأمراض ، وهو خبر سار بالنسبة إلى البستانيين الذين يرغبون في زراعة جذور الخضروات. الأمراض التي يمكن أن تسبب مشاكل تشمل عقدة الجذر والتعفن اللين.
سوف تسبب عقدة الجذر جذور متشعبة وكرات غير منتظمة في جميع أنحاء نظام جذر النبات. كما أنه يؤثر على الجزر. يحدث هذا بسبب الديدان الخيطية. لمنع هذا المرض ، أصناف مقاومة النباتات من salsify وأيضا ممارسة دوران المحاصيل غو.
سوف تؤثر العفن الناعم على أوراق النبات ويسبب ظهور قوالب بألوان مختلفة على سطح الأوراق. يمكن أن تكون القوالب سوداء أو بيضاء أو بنية أو رمادية. سوف تفقد الجذر الحزم ، ويمكن أن تصبح لينة. قد تتشابه الأعراض التي تسببها التعفن الطري مع الأضرار التي تسببها الحشرات. من أجل منع هذا المرض ، حاول تجنب إصابة الجذر أثناء الحصاد وتبريد الجذر بسرعة إذا كان التخزين
Salsify ، المعروف أيضا باسم نبات المحار بسبب نكهة المحار الخفيفة ، هو الخضروات الجذرية لا توجد عادة في محلات البقالة. الخضار يشبه الجزر ولكن مع اللحم الأبيض. يمكن أن تؤكل جذور الشباب الخام إذا تم تمزيقه ناعما على سلطة ، ولكن عادة ما يتم طهي الجذور في يطبخ. Salsify لديها موسم نمو أطول ، ولكن من السهل نسبيا أن تنمو ويمكن أن تكون إضافة فريدة من نوعها إلى أي حديقة. على الرغم من أنها تبدو مشابهة للجزرة ، إلا أن الصلصة ترتبط فعليًا بالهندباء والهندباء.
يزرع:
يمكن زراعة Salsify خلال فصل الشتاء في مناخات أكثر دفئًا يتم زراعتها في فصل الربيع في مناخات أكثر برودة. إذا زرعت في فصل الربيع ، يتم حصاد السالسيف في الخريف ، وإذا نمت خلال فصل الشتاء ، فيتم حصادها في فصل الربيع. النباتات تفعل أفضل عندما بدأت من البذور زرعت مباشرة في الحديقة. زرع في الهواء الطلق قبل أسبوعين من الصقيع الربيع الماضي لحصاد الخريف ومصنع 1/2 بوصة العميق و1-2 بوصة وبصرف النظر في صفوف تعيين 18 إلى 24 بوصة. قبل زراعة البذور ، تأكد من تخفيف التربة بعمق 12 بوصة وإزالة أي حطام مثل الصخور التي يمكن أن تعيق جذور النمو.
ينمو:
يتطلب Salsify إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر ، حيث أن النباتات مزارعة بطيئة لدرجة أن الأعشاب السريعة النمو يمكن أن تتغلب عليها. التغطيس حول النباتات يمكن أن يساعد في ردع الأعشاب الضارة. نظرًا لكونه نباتًا جذريًا ، يحتاج التصلب أيضًا إلى ماء متكرر وعميق. تعمل النباتات المصلحة بشكل أفضل في التربة مع درجة الحموضة من 6.0 إلى 6.8. في الأشهر الأكثر دفئًا ، تحتاج النباتات إلى الظل خلال الأجزاء الحارة من اليوم ، لذلك النبات بالقرب من الخضروات سريعة النمو والتي تكون طويلة بما يكفي لإلقاء الظل. سوف الظل تشجيع المزيد من جذور العطاء. يمكن أن يكون صدأ الجزر والديدان السلكية من الآفات التي تسبب مشاكل للنباتات الخاصة بك. لردع الذباب الصدأ الجزرة ، رش المبيدات الحشرية أو استخدام الفخاخ لزجة في الهواء الطلق. بالنسبة للديدان السلكية ، فإن ترك قطعة من البطاطا القريبة سوف يصرف الآفات التي تشكل نباتات السالسي.
إلى الحصاد
Salsify جاهز للحصاد عندما يبلغ طول الجذور 12 بوصة. هذا يمكن أن يكون ما يصل إلى 120 يوما بعد الزراعة. استخدم شوكة spading للحصاد ، حيث تنمو الجذور بعمق وإذا ما تم تكسيرها ، فإن وقت تخزينها يتناقص. في حالة الحصاد في الخريف ، انتظر حتى يتحمل الصلصال بعض الصقيع قبل حفر الجذر لأنه يعزز الذوق ويجعله أكثر حلاوة. بمجرد سحبها من الأرض ، قم بإزالة الأسطح وتخزينها في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين حتى تجف الجذور.
ما تهدئة الشغف:
قبل الزراعة ، انتشر السماد المسن حول موقع زراعة salsify وعمله في التربة عمق عدة بوصات. لا تستخدم السماد أو الأسمدة عالية النيتروجين لأن هذا قد يتسبب في انقسام الجذور والشوكة. على الرغم من أن salsify له موسم نمو طويل ، إلا أنه لا يحتاج إلى الكثير من التسميد حيث أن الإفراط في التخصيب يمكن أن يتسبب في الجذور. قم بتطبيق سماد للأغراض العامة في وقت الزراعة وحتى منتصف الموسم خلال فصل الصيف.
الآفات والأمراض الشائعة: Salsify
عند زراعة الخضروات ، من المثير للاهتمام دائمًا العناية بالنبات خلال مرحلته النامية ومن ثم حصاده للحصول على وصفات لذيذة لاحقًا ، ولكن هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه هو الآفات والأمراض. النباتات المختلفة عرضة لأنواع مختلفة من الآفات والأمراض ، ومن المهم أن تجعل نفسك على علم حتى تتمكن من مراقبة العين واتخاذ أي وسائل وقائية للحفاظ على سلامة النباتات الخاصة بك طوال حياتهم.
Salsify يمكن أن تقع ضحية للعديد من الآفات والأمراض المختلفة ، ومعظمها يؤثر أيضا على الجزر.
الآفات:
بالنسبة للجزء الأكبر ، يقاوم السالسيف إلى حد كبير معظم الآفات ، على الرغم من أنه يمكن أن يتأثر ببعض الآفات التي تؤثر أيضًا على الجزر مثل ذبابة صدأ الجزر والديدان السلكية.
الجزرة ناتجة عن ذباب الصدأ الجزري. تضع الذباب بيضها في التربة المحيطة حيث تأتي من أعلى الجزرة أو النباتات المصلبة. عندما يفقس البيض ، تحفر اليرقات في التربة وفي جذور التصلب ، حيث يأكلون تاركين أنفاقًا بلون الصدأ في الجزء السفلي من الجذور.
تؤثر الديدان السلكية على جذر نبات السلسيف ، وستظهر كديدان لامعة وبراون رقيقة قشرة صلبة يمكن أن يصل طولها إلى بوصة ونصف. يمكن أن تظل هذه الديدان في مرحلة اليرقات لمدة عامين إلى خمسة أعوام ، وسوف تتحرك في التربة حسب درجة حرارة التربة والرطوبة. الديدان السلكية البالغة لا تتغذى كثيرًا ، ولكن اليرقات تسبب أكبر ضرر. تتغذى اليرقات على جذور السلسيف تحت الأرض ويمكن أن تتحمل مباشرة إلى الجذر. لإدارة الديدان السلكية ، قم بتدوير الحديقة في الخريف ، مما سيفضح الديدان. أضف حبيبات الديازينون إلى التربة ، والتي ستوفر الحماية للموسم بأكمله.
الأمراض:
على غرار الآفات ، يعتبر السالسيف مقاومًا للغاية لمعظم الأمراض ، وهو خبر سار بالنسبة إلى البستانيين الذين يرغبون في زراعة جذور الخضروات. الأمراض التي يمكن أن تسبب مشاكل تشمل عقدة الجذر والتعفن اللين.
سوف تسبب عقدة الجذر جذور متشعبة وكرات غير منتظمة في جميع أنحاء نظام جذر النبات. كما أنه يؤثر على الجزر. يحدث هذا بسبب الديدان الخيطية. لمنع هذا المرض ، أصناف مقاومة النباتات من salsify وأيضا ممارسة دوران المحاصيل غو.
سوف تؤثر العفن الناعم على أوراق النبات ويسبب ظهور قوالب بألوان مختلفة على سطح الأوراق. يمكن أن تكون القوالب سوداء أو بيضاء أو بنية أو رمادية. سوف تفقد الجذر الحزم ، ويمكن أن تصبح لينة. قد تتشابه الأعراض التي تسببها التعفن الطري مع الأضرار التي تسببها الحشرات. من أجل منع هذا المرض ، حاول تجنب إصابة الجذر أثناء الحصاد وتبريد الجذر بسرعة إذا كان التخزين
0 التعليقات:
إرسال تعليق